Matcha te er blevet den helt store sundhedstrend, og man ser det flere og flere steder efterhånden – både på de sociale medier, på caféer og i butikker. Folk er også begyndt at eksperimentere mere med den, og den bliver ikke længere blot drukket som te, men også som latte samt brugt i bagværk og madlavning. Men hvorfor er den grønne drik gået hen og blevet så populær?
Derfor skal du drikke matcha
Matcha er en japansk te, der er fyldt med en masse gode egenskaber, og der er derfor mange fordele ved at drikke den smukke grønne te. Mange undersøgelser viser nemlig, at matcha kan være med til at øge energien, fremme koncentrationen, forbedre stofskiftet og sænke risikoen for en række livsstilssygdomme. Den store popularitet for matcha ses derfor med god grund, og du gør i høj grad din krop en tjeneste, når du drikker sådan en kop.
En lang proces
De mange gode egenskaber og den høje kvalitet skyldes også, at det er en lang proces at fremstille matcha. Det laves af tebladene fra Camelia Sinensis træet, som ikke må få direkte sollys – og de bliver derfor fremstillet i skyggen, hvilket sænker væksten. Dette betyder, at der sker en stor produktion af aminosyrer, som er det, der skaber den intense og dybe smag. Det tager derfor lang tid at lave matcha, men kvaliteten er derfor også helt i top.
Hos Nordic Tea finder du et stort udvalg af det smukke grønne pulver, hvis du har fået lyst til at kaste dig ud i det. Udvalget byder på forskellige kvaliteter og priser, så du selv kan vælge den type, du har behov for. Der er alt fra en standard kvalitet til en premium kvalitet. Derudover kan du også købe det klassiske piskeris i bambus, så du kan få pisket din matcha ordentligt sammen til en lækker og skummende drik.
Published by